天津市简称津。位于华北海河五水汇合流入渤海处。1928始设市。现辖十三区五县。为中央直辖市和十四个沿海开放城市之一。全市面积1.1万多平方千米。人口942万，其中城市人口497万。有汉、回、朝鲜、满、蒙古等民族。天津市地处华北平原东北部，北屏燕山，东临渤海。一般为海拔2－5米的平原。暖温带大陆性季风气候，冬季港口有八十天封冰期，年降水量550毫米左右，大都集中在夏季。
　　天津风味食品素享盛誉，有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种小吃，还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产。涉外餐馆59家，分别设有川、鲁、粤、津以及清真、宫廷、外国菜肴等20多种菜系。各旅游饭店也都备有特色菜肴。